Postado em 20/1/2009 9:08 por Julia Futaki
Músculos da mastigação; aproveite melhor os alimentos
Vários músculos da face são responsáveis pelo acionamento do processo de mastigação. Eles promovem movimentos para cima e para baixo, bem como, lateralmente. Para que seja devidamente aproveitado pelo organismo, o alimento precisa ser mastigado várias vezes.
É na mastigação que o alimento é reduzido a finas partículas que, misturadas com a saliva, converte-se numa massa pastosa, chamada de bolo alimentar. Trata-se da primeira fase da mastigação.
